Você já deve ter ouvido falar algumas dessas frases "não coma nada que sua vó não reconhecesse como comida", "coma comida de verdade", "descasque mais e desembale menos". Hoje vou te contar por que não concordamos totalmente com isto.

A primeira frase é do livro "Em defesa da comida" do jornalista Michael Pollan. A parte com que concordamos: o apelo para voltarmos às nossas origens alimentares e a pensarmos sobre a forma com que os alimentos chegam à nossa mesa, pois isto estimula o ato de cozinhar e o consumo de alimentos in natura. Entretanto, dá a entender que os industrializados não entram no contexto de uma alimentação saudável. E é aí que temos um contraponto!

Quer ver um exemplo?

Sua avó não reconheceria "antioxidante ácido ascórbico" nos ingredientes da água de coco abaixo, mas se trata da vitamina C adicionada para evitar o escurecimento da bebida. Portanto, não é um aditivo que consideramos prejudicial ;)

Sabemos que entender a lista de ingredientes não é fácil, e é aí que o aplicativo Desrotulando simplifica sua vida. Veja só:

Com o Desrotulando, é só comparar as notas para escolher melhor!

E, quando mais você escaneia, mais recomendações de opções saudáveis encontra.

Boas escolhas!