Nascemos da união de uma nutricionista e um empreendedor apaixonados por alimentação saudável e tecnologia. Em 2012, começamos como um pequeno blog, chamado Fechando o Zíper, onde o objetivo era auxiliar as pessoas a conciliar a dieta e vida social.

A ideia de analisar os rótulos dos alimentos veio depois que Carolina, nutricionista e co-fundadora do Desrotulando, assistiu a um comercial de TV, em que a maionese industrializada era colocada no mesmo nível de qualidade nutricional do azeite de oliva extra virgem. Carolina resolveu fazer uma comparação detalhada da rotulagem nutricional dos produtos e obviamente encontrou muitas diferenças! A avaliação dos produtos foi publicada no blog e foi um sucesso! Foi neste momento que vimos que existiam muitas dúvidas em relação à rotulagem nutricional e que traduzir e simplificar as informações nutricionais dos rótulos poderia ajudar as pessoas a fazerem escolhas mais saudáveis.

Na sequência, em 2013, transformamos o blog num site de avaliações de rótulos e nos anos de 2014 e 2015 nos consolidamos como a primeira plataforma online e colaborativa de avaliação de rótulos do Brasil.

Em 2016, lançamos a primeira versão do aplicativo e passamos a nos chamar Desrotulando. Somos o primeiro aplicativo de Food Score do Brasil, facilitando a vida de mais de 2 milhões de usuários, que utilizam o Desrotulando para fazer escolhas mais saudáveis.

Atualmente a equipe cresceu! Temos novos sócios, e novos integrantes em áreas como nutrição, engenharia de alimentos, tecnologia e produto digital, ciência de dados, cadastro e curadoria de produtos.

E nossos sonhos também cresceram: trabalhamos diariamente para melhorar o serviço oferecido pelo Desrotulando e ajudar cada vez mais pessoas a consumirem os produtos mais saudáveis e sentirem-se bem com sua alimentação.

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