Group 65
Acesse Desrotulando
Todas as coleções
Análise da Rotulagem Nutricional
Análise da Rotulagem Nutricional
Conheça o embasamento científico do nosso trabalho
14 artigos nesta coleção
Escrito por
Gustavo
Guia Alimentar para a População Brasileira
A maior inspiração do Desrotulando
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Tabela de informação nutricional
Os números que falam sobre o alimento
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Lista de ingredientes: você costuma ler as letras miúdas?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
O que é o Food Score?
Escrito por
Gustavo
Atualizado esta semana
O que significam as cores na classificação do alimento?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Critérios do Food Score: Classificação NOVA
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Por que devemos nos preocupar com a quantidade de sódio, açúcar, gordura trans e aditivos dos alimentos?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Critérios do Food Score: Nível de Açúcar
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Critérios do Food Score: Nível de Sódio
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Critérios do Food Score: Nível de Gordura Trans
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
O que são Aditivos Alimentares?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Por que alguns aditivos são classificados como "precaução"?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Critérios do Food Score: Clean Label
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana
Posso ter acesso às referências usadas no Desrotulando?
Escrito por
Gustavo
Atualizado há mais de uma semana